Kupang — Festival kuliner perdana yang digelar Hipmi NTT melibatkan puluhan pelaku usaha lokal dalam upaya mendorong ekonomi daerah. Acara berlangsung tiga hari berturut-turut mulai Jumat hingga Minggu (1–3 Mei 2026), menampilkan kreativitas UMKM kuliner dari berbagai segmen bisnis makanan dan minuman.
Kolaborasi Antar Stakeholder untuk Ekonomi Lokal
Ketua BPD Hipmi NTT Restu Herdani Baptista Dupe menjelaskan festival ini merupakan hasil kolaborasi dengan sejumlah perbankan di Kota Kupang, khususnya Bank BRI dan Bank NTT. "Ini bukan hanya sebuah agenda organisasi, tetapi merupakan langkah nyata dari Hipmi sebagai bagian dari upaya membangun ekonomi NTT yang kuat serta berkelanjutan," ujarnya saat pembukaan acara Jumat sore.
Restu mengungkapkan festival kuliner dirancang sebagai program jangka panjang dengan rencana penyelenggaraan volume 2, 3, dan seterusnya di masa depan. Komitmen ini menunjukkan Hipmi NTT menempatkan UMKM kuliner sebagai fokus strategis dalam pengembangan sektor ekonomi mikro di wilayah ini.
Sentra Seafood di Kelapa Lima Sebagai Proyek Prioritas
Selain festival, Hipmi NTT juga merencanakan pembangunan sentra kuliner ikan di kawasan pantai dengan dukungan penuh dari Bank BRI. "BRI full support, dengan membiayai pembangunan sentra seafood di kawasan Kelapa Lima," tambah Restu. Proyek infrastruktur ini diharapkan menjadi pusat produksi dan distribusi produk seafood yang berskala lebih besar dan terstruktur.
Dukungan Pemerintah Provinsi untuk Ekosistem Pengusaha Muda
Kepala Biro Ekonomi Setda Provinsi NTT, Selvi Nange, menyatakan pemerintah daerah sepenuhnya mendukung sejumlah program yang telah dan akan dijalankan oleh Hipmi NTT. "Hipmi NTT harus menjadi wadah untuk lahirnya pengusaha muda di NTT, yang mampu bersaing hingga tingkat nasional maupun internasional," kata Selvi.
Namun dia juga menekankan harapan agar pengusaha muda tidak hanya berkembang dari sisi nama, melainkan menghasilkan karya nyata dan kontribusi signifikan bagi pembangunan daerah. Pesan ini menekankan pentingnya substansi dan dampak berkelanjutan di balik setiap inisiatif bisnis yang dijalankan.
Momentum Memperkuat UMKM Lokal Bersaing Global
Festival kuliner ini menjadi momen penting bagi UMKM Kupang untuk menampilkan produk mereka kepada khalayak lebih luas. Dengan keterlibatan 40 usaha dalam satu platform, acara ini menciptakan ekosistem bisnis yang saling mendukung dan memperkuat positioning UMKM kuliner NTT di pasar regional maupun nasional.
